delta

غذا‌های صفر کالری برای افراد دارای رژیم، موضوع بسیار مهم و جالبی است. چرا که وقتی با زحمت فراوان و تحمل گرسنگی رژیم می‌گیریم دوست نداریم با خوردن خوراک‌های نادرست زحمت‌مان را بر باد دهیم. با مجله دلتا در شناخت کالری صفر همراه باشید.

کالری صفر چیست؟

همان طور که می‌دانید غذاها در هر صورت کالری دارند و غذای بی کالری وجود ندارد. اما کالری صفر یعنی با خوردن یک چیز، میزان انرژی که برای هضم آن از شما گرفته می شود، برابر است با میزان انرژی که به بدن شما داده شده است. تنها غذای صفر کالری واقعی آب است.

برای فهمیدن اینکه کدام غذاها برای کاهش وزن مفید هستند، می‌توانید از لیستی که در ادامه آمده است استفاده کنید. خوراکی هایی که در کنار رژیمتان می توانید مقادیر نامحدودی از آن‌ها را بخورید، بدون آنکه اهداف کاهش وزن خود را از بین ببرید.

مواد غذایی با کالری صفر

• آب: مصرف آب برای کاهش وزن شما ضروری است. هیدراتاسیون باعث بهبود خواب می‌شود. به مهار ولع خوردن نیز کمک می‌کند و بدن شما را سیر نگه می‌دارد. هنگامی که بدن شما کم آب باشد، مغز شما گرسنگی و تشنگی را اشتباه می‌گیرد.
•  سبزیجات غیر برگی: سبزیجاتی مثل کدو سبز، خیار، کاهو، کدو حلوایی، قارچ، تربچه ، گل‌کلم، گوجه‌فرنگی، شلغم، فلفل‌دلمه‌ای و لوبیا سبز
• جوانه‌ها: این دسته با ارزش غذایی بالا، کالری کمی دارند. جوانه‌ها سرشار از ویتامین هستند. فیبر بالای موجود در جوانه‌ها در ایجاد حس سیری و تسهیل هضم و جذب غذا مفید و موثر است.
• سبزیجات برگی: تقریباً تمام گیاهان تازه، غذاهایی با کالری صفر هستند. برای مثال گیاهانی که به عنوان سبزی خوردن آن‌ها را می‌شناسیم در این دسته قرار می‌گیرند.
• سیر: علاوه بر ضد التهاب بودن و فواید بی‌شمار سیر در تقویت کنندگی سیستم ایمنی، آن را به لیست غذاهای تقریباً صفر کالری خود اضافه کنید. برای بهره‌مندی از تمام فواید غذایی سیر، باید قبل از پختن یا خوردن آن را له یا خرد کنید.
• ویتامین ها و مکمل ها: ویتامین ها عموما حاوی کالری نیستند. مکمل ها نیز به طور معمول کالری کمی دارند.
• لیمو شیرازی یا سنگی: از لیمو می‌توانید به مقدار نامحدود استفاده کنید. طعم و عطر لیمو هم برای ماهی و مرغ و هم برای نوشیدنی ها عالی است.
• قهوه و چای: قهوه و چای به عنوان یک خوراکی کم کالری محسوب می‌شوند. البته اگر خامه و شیر و شکر به آن‌ها اضافه نکنید!
• سرکه: افزودن سرکه به غذاهای پختنی، انواع غذاهای گوشتی و سبزیجات، عطر و طعم می‌بخشد.
• زنجبیل: این ادویه خوشمزه در دمنوش‌های گیاهی و انواع غذاها وجود دارد.زنجبیل به هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و رفع حالت تهوع نیز کمک می کند.

سخن آخر

برای کاهش وزن، بر خوردن سبزیجات بیشتر و چاشنی های تازه و طبیعی برای پخت و پز تمرکز کنید. به این ترتیب می‌توانید در عین خوردن غذاهای خوشمزه بدون خراب کردن رژیمتان به هدف خود برسید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب چربی سوزی با دمنوش‌های لاغری را بخوانید.